Υδατοκαλλιέργειες

1. Ιστορία των υδατοκαλλιεργειών.

2. Σκοπός της υδατοκαλλιέργειας.

3. Τυπικά και ευρέως καλλιεργούμενα είδη.

4. Βιολογική βάση των υδατοκαλλιεργειών.

5. Μορφές υδατοκαλλιεργειών. Εκτατική, Εντατική και Υπερεντατική υδατοκαλλιέργεια.

6. Υδατοκαλλιέργειες φυκών.

7. Υδατοκαλλιέργειες ζωοπλαγκτού. Υδατοκαλλιέργειες ασπονδύλων.

8. Ιχθυοκαλλιέργειες. Τα βασικά στοιχεία φυσιολογίας και μεταβολισμού των εκτρεφόμενων οργανισμών.

9. Βασικές αρχές διαχείρισης εκτροφών. Η διαχείριση της τροφής.

10. Βασικός εξοπλισμός υδατοκαλλιεργειών.

11. Οι βασικές και κρίσιμες φυσικοχημικές παράμετροι. Υδροστατική. Υδροδυναμική. Ποιότητα νερού.

12. Μεθοδολογία για την εκτίμηση της ρύπανσης από τις υδατοκαλλιέργειες .Καθαρισμός και απολύμανση εξοπλισμού και συστημάτων επεξεργασίας του νερού.

13. Χειρισμός της αλατότητας. Μέτρηση επιπέδων του οξυγόνου στο νερό και των παραμέτρων της ποιότητας του νερού (Θερμοκρασία, Οξυγόνο, Αλατότητα, pH, ΝΟ3, ΝΟ2, ΝΗ3). Υπολογισμός παροχής νερού και αέρα. Θρέψη των καλλιεργούμενων οργανισμών. Εκτίμηση της ανάπτυξης και των λοιπών επιδόσεων εκτροφής