Skip to main content

Γεωργία του άνθρακα

1. Εισαγωγή και σκοπός της γεωργίας του άνθρακα. Η τρέχουσα κλιματική αλλαγή και ο ρόλος των αερίων του θερμοκηπίου. Η συμβολή της γεωργίας στις εκπομπές των αερίων του θερμοκηπίου. Ο ρόλος της ανθρακοδεσμευτικής γεωργίας στη βιώσιμη ανάπτυξη και στην επίτευξη της κλιματικής ουδετερότητας. Η τριπλή στόχευση: μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, αύξηση της δέσμευσης του C, διατήρηση και αύξηση της οργανικής ύλης του εδάφους

2. Ο κύκλος του άνθρακα. Ανάλυση του κύκλου του άνθρακα. Διαταραχή του φυσικού κύκλου του άνθρακα από ανθρωπογενείς δραστηριότητες. Επικαιροποιημένο ισοζύγιο του άνθρακα.

3. Δέσμευση του άνθρακα από τα φυτά. Φωτοσύνθεση: δέσμευση και μετατροπή της ηλιακής ενέργειας (Φωτοσυστήματα, φωτοσυνθετική αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων, ΑΤΡάση πρωτονίων, φωτεινές αντιδράσεις, σκοτεινές αντιδράσεις – ο κύκλος C3). Δέσμευση και διαχείριση του άνθρακα (Σύστημα Calvin), Επίδραση των περιβαλλοντικών συνθηκών στη φωτοσύνθεση: φως, θερμοκρασία, CO2

4. Δέσμευση του άνθρακα από το έδαφος: η σύσταση του εδάφους, η οργανική ύλη, χημικές και βιολογικές διεργασίες αποσύνθεσης της οργανικής ύλης, δημιουγία θρεπτικών συστατικών

5. Τρόποι εφαρμογής της γεωργίας του άνθρακα: χρήση γης, διαχείριση καλλιεργειών, διαχείριση εκτροφών, άλλοι τρόποι δράσης. Πρακτικές εφαρμογής της γεωργίας του άνθρακα (μέθοδολογία, οφέλη, περιορισμοί): Διαχείριση υγροτόπων. Αποκατάσταση και επανύγρανση τυρφώνων

6. Πρακτικές εφαρμογής της γεωργίας του άνθρακα (μέθοδολογία, οφέλη, περιορισμοί): Γεωργοδασοκομία. Δάσωση γυμνών εκτάσεων, αναδάσωση, αποκατάσταση και αναγέννηση δασών. Αγροδασοπονία

7. Πρακτικές εφαρμογής της γεωργίας του άνθρακα (μέθοδολογία, οφέλη, περιορισμοί): διαχείριση καλλιεργειών με στόχο τη διατήρηση και βελτίωση της οργανικής ύλης στο έδαφος: άροση, διαχείριση λίπανσης, διαχείριση υπολειμμάτων καλλιεργειών, στοχευόμενη αμειψισπορά, εναλλαγή καλλιεργειών, ακολουθία καλλιεργειών, συγκαλλιέργεια, καλλιέργειες κάλυψης, κατάργηση-κάλυψη γυμνών εδαφών, αζωτοδεσμευτικές καλλιέργειες

8. Πρακτικές εφαρμογής της γεωργίας του άνθρακα (μέθοδολογία, οφέλη, περιορισμοί): διαχείριση ζωικού κεφαλαίου και βοσκοτόπων. Εκτροφές με χαμηλές εκπομπές μεθανίου (CH4), διαχείριση των ζωικών αποβλήτων, βελτιστοποίηση του τρόπου τροφής των ζώων, διαχείριση βοσκοτόπων, Διαχείριση του οργανικού άνθρακα του εδάφους σε λειμώνες, μικτά συστήματα γεωργικής παραγωγής και εκτροφής ζωικού κεφαλαίου

9. Συμπληρωματικές πρακτικές εφαρμογής της γεωργίας του άνθρακα: ιχθυοκαλλιέργειες (blue carbon farming), αστική γεωργία, διαχείριση νερού στην άρδευση, αναγεννητική γεωργία, βιολογική γεωργία

10. Η τεχνολογία στην υπηρεσία της γεωργίας του άνθρακα. Ο ρόλος της ευφυούς γεωργίας και η γεωργίας ακριβείας

11. Μέθοδοι, εργαλεία και μοντέλα για την εκτίμηση της δέσμευσης και αποθήκευσης άνθρακα από διάφορα οικοσυστήματα, καλλιέργειες και τύπους επιφανειών

12. Ανάλυση περιπτώσεων (case studies) εφαρμογής σχημάτων γεωργίας του άνθρακα

13. Τα οφέλη και τα πλεονεκτήματα της γεωργίας του άνθρακα. Η γεωργία του άνθρακα στην πράξη στην Ευρώπη και στην Ελλάδα: δυνατότητες, όρια, περιορισμοί, αβεβαιότητες και προϋποθέσεις. Η ανθρακοδσμευτική και αναγεννητική γεωργία ως επιχειρηματικό πλάνο. Σχεδιασμός, υλοποίηση και κύκλος ζωής ενός έργου γεωργίας άνθρακα. Η γεωργία του άνθρακα στη στρατηγική της ΕΕ ‘από το αγρόκτημα στο πιάτο’ και στη νέα ΚΑΠ (Κοινή Αγροτική Πολιτική). Ανάπτυξη - αναζήτηση εργαλείων χρηματοδότησης

Εξάμηνο
Χειμερινό
Κατεύθυνση
2η κατεύθυνση
Κωδικός Μαθήματος
SAG_XB004
Ώρες θεωρίας
3
Ώρες φροντιστηρίου
0
Ώρες εργαστηρίου
0
ECTS
5,0
Συντελεστής βαρύτητας
1,5
Διδακτικές μονάδες
3